Guinée : Les conséquences néfastes des bouillons ou cube maggi au centre d’une rencontre d’échanges à Conakry

Guinée : Les conséquences néfastes des bouillons ou cube maggi au centre d’une rencontre d’échanges à Conakry

Très prisés par de nombreuses femmes et autres cuisiniers, les bouillons ou cube maggi malgré le fait qu’ils passent pour etre un aliment, sont de véritables dangers publics qui aujourdhui menaces fortement la santé des citoyens. Un fait régulièrement dénoncé par de nombreuses personnes et autres structures de santé.

Magré tout, les cubes maggis pillulent dans les marchés et autres lieux de vente de Conakry et de l’intérieur du pays. Ils sont régulièrement consommés par des familles et la plupart des restaurants et gargottes. Ce mardi, la problématique était au centre d’une rencontre d’échanges, l’idée est de chercher des solutions pour freiner la tendance.

Par ailleurs, il était question en plus de sensibiliser les citoyens sur les conséquences dramatiques du cube maggi. Dr Sandy Kola Tolno medecin cardiologue à l’hopital sino-guinéen pour plus de précisions : « Si on doit utiliser ses bouillons, on utilise deux cubes pour 6 personnes parce que ce que c’ est dangereux. Ceux qui veulent utiliser, qu’ils utilisent correctement sans ajouter du sel. »

Si les bouillons sont en passe de devenir ou sont devenus l’ingrédient de choix dans l’alimentation aujourdhui, il n’en démeure pas moins qu’il est à la base ou aggrave bien de maladies comme l’hypertension artérielle. Précision de Docteur Sandy Tolno : « Aujourdhui, vous allez voir autour de vous que tous ceux qui ont la bourche tordue ou qui ne peuvent pas marché, ceux sont les conséquences des AVC par l’hypertension artérielle. Donc si tout cela est lié à l’utilisation abusive du sel ou des cubes maggis. Il faut renforcer le contrôle du service de qualité. S’il faut consommer alors, il faut consommer cinq à six grammes par jour. Ça correspondant à une cueillérée à café. »

A s’entenir aux informations données par l’organisation mondiale de la santé, la première cause de mortalité dans le monde, viendrait de l’hypertension artérielle qui est née de l’utilisation abusive du sel dans l’alimentation. Alors, il est temps de changer de comportement alimentaire pour se préserver sa santé.

Amadou Keita

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2017-06-26

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2017-06-26

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2017-06-26

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2017-06-25

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